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2019年10月15日。低溫冷庫工程相關知識的講解?
低溫冷庫工程低溫庫房是冷鏈體系中續接初期商品溫度急降后的一環，也是低溫商品在冷鏈體系中停留時刻長的據點，因而對商品質量的要求在低溫物流辦理中占有重要地位。低溫冷庫工程低溫庫房大約分為冷藏和冷凍兩大類：冷藏庫房以儲存蔬果、新鮮魚肉、魚卵、蛋、鮮奶、果汁等為主;冷凍庫房則以儲存肉類、冰激淋等為主。低溫冷庫工程低溫庫房依據庫房溫度不一樣分類，分為冷藏庫、冷凍庫、特別冷藏庫。低溫冷庫安裝工程低溫食物依照溫度能夠將食物分為兩類，即為冷藏和冷凍。當前在實踐作業中以冷凍為主。低溫冷庫工程冷凍需求具有四個條件：通過前處理;急速冷凍;-18攝氏度以下的溫度;妥善完好的包裝。
制冷系統原理：
1、啟動制冷設備后，壓縮機工作，排出高溫高壓的制冷劑氣體；（排氣管的溫度可高達120度）
2、通過低溫速凍冷庫風冷冷凝器（或水冷冷凝器）被空氣（或水）帶走制冷劑在蒸發器內吸收的熱量，冷卻冷凝為常溫高壓的過冷液體；
3、流過貯液器，過濾器，視液鏡，電磁閥；
4、經過熱力膨脹閥的節流降壓變成低壓低溫的制冷劑液體后流入蒸發器（冷風機或盤管）；
5、制冷劑在蒸發器內蒸發吸收貨物的熱量，從而達到使室內冷卻的目的；
6、蒸發吸熱后的制冷劑又成為低溫低壓的氣體返回壓縮機再次壓縮后排出，如此周而復始，使庫內溫度在規定的時間內降到規定的溫度。
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